Наследственность и изменчивость свойства организмов

ПОНЯТИЕ О НАСЛЕДСТВЕННОСТИ И ИЗМЕНЧИВОСТИ Генетика- биологическая наука, изучающая закономерности и материальные основы наследственности изменчивости организмов. Наследственность- это свойство организмов передавать своему потомству присущие им признаки строения, физиологические особенности и специфический характер индивидуального развития. Другими словами, это процесс воспроизведения организмами в последующих поколениях сходного типа обмена веществ, признаков и свойств. Изменчивость- явление противоположное наследственности. Она заключается в возникновении различий между особями по ряду признаков или свойств, а также в вариабельности их проявлений в процессе развития организмов при взаимодействии с окружающей средой, т. Наследственность изменчивость взаимно обусловлены. Они обеспечивают относительное постоянство видов микроорганизмов живых существ в природе их непрерывное совершенствование. Новые свойства организмов появляются только благодаря изменчивости, но она лишь тогда может играть роль в эволюции, когда появившиеся изменения сохраняются в последующих поколениях, т. Таким образом, наследственность изменчивость тесно связаны с эволюцией. Наука, изучающая явление наследственности изменчивости на основе молекулярных структур клетки, называется молекулярной генетикой. Явления наследственности изменчивости играют особенно важную роль в жизни микроорганизмов, которые отличаются интенсивным обменом веществ, быстрым темпом размножения и сменой поколений, а также чрезвычайно высокой способностью приспосабливаться к новым условиям обитания. В связи с этим вопрос наследственности изменчивости привлекал внимание ученых-микробиологов на протяжении всей истории развития науки. Это учение получило название плеоморфизма. Плеоморфисты объясняли, что в природе существует только несколько чрезвычайно изменчивых видов бактерий. Антинаучность этих утверждений заключалась в том, что плеоморфисты отрицали возможность познания и систематизации микроорганизмов ввиду их непрерывной и хаотической изменчивости. Другая группа ученых Кох, 1881 утверждала, что в природе существует множество видов микробов, свойства которых неизменны. Это течение в микробиологической науке получило название мономорфизма. Мономорфисты считали, что изменения свойств микробов временны имеют второстепенное значение. Антинаучность этого направления состояла в том, что мономорфисты отрицали возможность направленной изменчивости свойств микроорганизмов и практического использования явления изменчивости для получения штаммов микробов с полезными для человека биологическими свойствами. Работами многих ученых Явление изменчивости с успехом используется в молочной промышленности для получения заквасочных штаммов микроорганизмов с заданными производственно-ценными свойствами.